두릅 장아찌는 길게 김밥에 넣어도 되지만 굵은 하단 줄기만 한쪽으로 쏠리면 자칫 김밥이 맛이 없을 수 있어서 먹기 좋은 길이로 잘라서 준비합니다.
그리고 두릅 장아찌의 간장은 꼭 짜서 두릅만 따로 준비해야 김밥에서 물이 생기지 않습니다.

일반 김밥 말듯 김 위에 밥을 깔아줍니다.

먹고 싶은 재료들과 두릅을 넣어서 빠지지 않게 잘 말아줍니다.

먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성!

사진 및 레시피 출처 : https://blog.naver.com/resource2/221974011126